7款月子餐，月嫂一看就会！
深圳多喜娃母婴月嫂培训
发表于：2020-03-10 17:55:52 99次浏览7款月子餐，月嫂一看就会！ 每个女人生完宝宝都很关注身材的恢复，怎样让产妇吃得营养健康又能减肥呢？下面7款月子餐，月嫂可以试着做给宝妈吃。 7款月子餐，月嫂一看就会！ 青木瓜肋排汤 功效：青木瓜高纤维加速肠胃蠕动，且可促进乳汁分泌。 食材：肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。 做法： 1、肋排切小块，用滚水汆烫；青木瓜切小块备用。 2、水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片，以大火烧开后转小火煮约30分钟. 3、洒上葱花即可盛出。 7款月子餐，月嫂一看就会！ 香菇萝卜汤 功效：利尿去水肿。 食材：香菇，豌豆苗各25克，白萝卜500克，老姜1小块，盐适量。 做法： 1、白萝卜洗净切片（好去皮），香菇每朵撕成两半，豌豆苗洗净，老姜拍破。 2、把食材一起放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。 7款月子餐，月嫂一看就会！
鲈鱼汤
功效：排消水肿、通乳。
食材：鲈鱼一条，老姜一块
做法：
1、鲈鱼洗净，鱼身划两刀，老姜切片。
2、水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。
3、煮10分钟左右，加入少许盐及调味料即可。
7款月子餐，月嫂一看就会！
麻油猪肝
功效：补血，增加乳汁分泌，增强人体免疫力，帮助子宫的污血排出体外。
食材：猪肝50g，月子米酒50ml，新鲜老姜10g，黑麻油10-15ml，盐少量
做法：
1、新鲜猪肝先用清水浸泡半小时左右。
2、猪肝洗净切成薄片，带皮老姜洗净切丝。
3、锅里放入适量黑芝麻油，放入姜丝小火煎黄煎香，把姜丝捞出。
4、倒入片好的猪肝，中火炒至猪肝变色收缩，加入刚捞起的姜丝、倒入月子米酒煮2分钟。
5、加盐炒匀，起锅。
7款月子餐，月嫂一看就会！
香甜米粥
功效：促肠胃蠕动，防止便秘。
食材：大米150克、龙眼肉100克、米酒水2000ml、黑糖200克。
做法：
1、将大米与桂圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。
2、将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时。
3、熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
甜椒杏鲍菇
功效：杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
食材：杏鲍菇1小盘，甜椒1个，葱1段，酱油1小勺，姜1小块，盐、油适量。
做法：
1、杏鲍菇洗净切丝，甜椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。
2、炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒。
3、等杏鲍菇炒至软时，加入酱油翻炒。
4、再加盐调味（酱油中含有盐，加盐的时候一定注意别放多了），最后淋几滴香油即可。
木耳炒莴苣
功效：莴苣含丰富的叶酸，还有、催乳功能，是适合产后妈妈的优质蔬菜。
食材：莴笋500克，木耳（干）50克，大蒜)5克，姜5克，盐、油适量。
做法：
1、木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。姜、蒜切小粒。
2、锅内放油烧到六七成热。放姜蒜炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生。
3、放少量盐调味，出锅盛盘即可。
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