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武汉哪家有灌汤包培训?

[2020-04-01 09:59:51] 浏览量:133 来源:

武汉聚香德培训中心

  以培养精通灌汤包技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。

  帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!

  学习项目 ————

  鲜肉灌汤包、三鲜灌汤包、蟹黄灌汤包、鲜鸡灌汤包、海鲜灌汤包、番茄灌汤包、麻辣汤包、虾仁灌汤包等。

  灌汤包的理论学习包括:

  1、材料与设备选购,材料设备认识,材料好次区分,设备使用保养维护知识等

  2、选材、材料的处理、比例、使用、功效、材料特征

  3、酱汁制作、方法、步骤、熬制时间、比例、火候

  4、各种灌汤包馅料制作等处理方法

  5、各种灌汤包的蒸制作技术,步骤 ,时间,火候,方法,手法技巧


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