川菜培训哪里学-咨询热线-飘味香核心技术教学
川湘菜的学习内容：
技术 零基础教学 指导
教学内容：酸菜鱼、水煮肉片、爆炒猪肝、炸排骨、干煸肥肠、宫爆鸡丁、沾益辣子鸡、红烧肉、香辣鸡脚筋、农家小炒肉、蚂蚁上树、小炒鸡、手撕莲花白、手把茄子、一家三口、麻婆豆腐、干煸洋芋丝、西湖猪肉羹等等
1、刀工切配练习及技巧
2、各种菜品前期处理加工
3、掂锅掂勺练习及技巧
4、菜品搭配
5、油温辨识及掌控
6、调味料的比例
7、火候掌控
8、成品装盘、摆放
9、所有材料后期的收藏及保管
10、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购、等
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
【我们优势】：
1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4、全力研发提升新技术，全国范围内提供三年技术升级服务，学员开店竞争力；
5、学会后到当地市场可以自己购原料，无需从昆明飘味香餐饮培训公司购任何原材料！
6、不限制培训时间，学会为止。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
加可看师傅学员教学视频哦
咨询人：祝老师
: 131-7060-8868（同手机号）
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