一、海鲜烧烤培训项目介绍：

烧烤，为人们熟知的，烤羊肉串，烤牛肉串，烤肉串，烤茄子，烤藕片等等，随着生活水平的提供，大家经济收入的提高，越来越多的人喜爱鲜美的海鲜烧烤，海鲜烧烤，比如，生蚝，扇贝，海虾等等，现在随便你去烧烤摊，你都可以随处可见海鲜烧烤摊位，食客的偏爱，口感好，海鲜烧烤的利润更高，使得海鲜烧烤深受经营者的喜爱。

二、海鲜烧烤培训项目：

学习：烤海虾、烤鱿鱼、烤蚶子、烤生蚝、烤花蛤、烤扇贝……

二、海鲜烧烤培训项目优势：

1. 投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加 一个赢利点，或者摆摊就可轻松挣钱当老板；

2. 利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的可达七千元左右，这是经营一个点所获利润 ，如同时经营2-3个店，效益更客观；

3. 风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4. 快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外，灵活经营，小本赚大钱；口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。

三、海鲜烧烤培训内容：

理论学习：

1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等； 2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等； 3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1. 专业老师的实战示范，讲解技术； 2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧； 3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1. 自己备原材料，老师旁边检查指导； 2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导； 3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作：

1. 烤海鲜酱料的制作技术与技巧；

2. 烤海鲜配菜的制作技术与技巧 ；

3. 烤海鲜的制作技术与技巧；

4. 未出售完的海鲜养殖方法；

5. 培训调味盐、调味油配方与技术。