烧烤，就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都非常喜欢这样的一种放松，娱乐吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤，谈笑间，别提多爽，一切烦恼，压力都没有了。

项目优势：

烧烤优势一

民以食为先，烧烤项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是轻松，自由自在，随心所欲的吃法，想吃什么，就烤什么，****受年轻人、上班族喜爱；

烧烤优势二

烧烤特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大

烧烤优势三

烧烤生意简单，利润高，投少，一个烧烤店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购，从一块钱的消费，****到十几块的消费，利润。

烧烤优势四

场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂···任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，档口经营，外，月挣万元不是问题。

消费人群广——上班族，学生族，老人，儿童，民工···广阔的市场，烧烤加盟店，广阔的人群；

培训内容

培训内容 荤类烧烤-素类烧烤 各种烧烤酱料调制 撒料配方培训

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造****。

示范讲解：1.****老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容 1、无烟烧烤的系统讲述；

2、烧烤原料的选购；

3、烧烤食材的预加工；

4、烧烤加工的基本标准；

5、烧烤加工的工艺步骤；

6、烧烤经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,分析，经营管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。