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砂锅米线的做法及配方飘味香小吃培训

[2020-04-11 11:08:02] 浏览量：102 来源：

昆明飘味香餐饮培训培训中心

是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片等）、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味，加一下陕西大品餐饮师傅的卫星，可以看看每天学习盛况，就是这几个阿拉伯数字：七八一六.三九一五。

干米线适量青菜、豆腐皮、绿豆芽适量高汤适量鹌鹑蛋二个蟹棒

二根包心巻适量、盐、鸡精适量

制作步骤

1.把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。

2. 蟹棒二根包心巻切好备用。

3.把米线发好备用。

4.砂锅内放入盐高汤放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适量米线六两烧开锅后加入鸡精上桌，爱吃美食的姑娘们可以加一下师傅的卫星，就是“昆明飘味香小吃培训”这几个字的头一个字母，也可以看看每天学员做出来的成品和学习过程。相信你们会收获许多滴

能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

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