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成都哪里有钵钵鸡学习的地方

来源：

蜀妈教育

发表于：2020-05-03 18:02:29 228次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

成都哪里有钵钵鸡学习的地方

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。