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            武汉哪家小吃火锅做的好？
        

武汉哪家小吃火锅做的好？

来源：

武汉英佳尔餐饮培训

发表于：2020-05-25 11:31:09

相关标签：厨师培训武汉厨师培训

武汉哪家小吃火锅做的好？优选武汉英佳尔，武汉英佳尔小吃培训学校位于9州通衢的湖北省会——武汉，毗邻美丽的东湖和磨山风景区，交通便利，环境优美，占地面积约800余平米，在国内也是一家率先做特色餐饮技术开发专业企业，学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等，精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作，并对时下市场、酒店流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更便捷。

　　公司拥有4名特级厨师、6名高级技师和10余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。

　　公司设备齐全，环境舒适，学费低廉，理论实践融为一体，一次交费学习，3年内技术免费服务和升级，技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，也可谋取1份位置不错的工作。

　　公司理念：成就别人就等于成就自己。

　　公司宗旨：弘扬民族小吃，融会西方特色饮食，发展新一代饮食文化公司目标：让每位创业者0风险创业。

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武汉英佳尔饮食创业培训基地专业的饮品、小吃、西餐培训基地，所有培训项目均由行业技术手把手、1对1授课，全程实操训练学习。技术过硬价格优惠，所有项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察

培训内容

自助火锅系列：●自助火锅模式●骨汤火锅●麻辣火锅●海鲜火锅●咖喱火锅●酸汤鱼火锅●各种荤素菜的处理等

创新川菜：特色烫菜系列、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、水晶面皮、8宝蛋、肉末扎皮，风味加工食品技术及各风味小料，日韩式酱料等(创新自制川味特色，市场绝无)

培训课程安排

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。

3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。