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            铁板鸭的培训到大理创飞
        

铁板鸭的培训到大理创飞

来源：

大理诚飞餐饮培训学校

发表于：2020-06-07 12:44:40

相关标签：厨师培训大理厨师培训

我公司经过近千次的试验，将传统的烤鸭，仅食鸭皮、浪费鸭肉的做法进行了改良加工，配合秘制配方与鸭肉较完美结合的果木木炭，与处理好的全鸭进行360度旋转烘烤，将果木的清香与鸭肉的美味进行完美组合，风味更加突出。此铁板鸭经过消费者历次检验后赞不绝口，经营者的生意也长期出现排队的火爆景象。正宗铁板烤鸭技术，秘制配方！

培训内容：

原味铁板鸭 ★香辣铁板鸭 ★麻辣铁板鸭 ★五香铁板鸭★孜然铁板鸭 ★香酥铁板鸭

培训期间：

包教包会，包吃包住，免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力，不限制学习时间，学会为止。免费住宿

培训课程：

1.讲述铁板鸭的发展史及基础知识。

2.讲解主料选料、宰杀及加工。

3.铁板鸭辅料的配制及方法。

4.各种口味的烤鸭搭配制作。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。