郑州法式甜点班课程哪家好?
来源:
河南华焙西点学校
发表于:2020-06-19 09:13:41郑州法式甜点班课程哪家有?可选择郑州华焙西点培训学校,学校专门做西点烘焙培训。学校位于河南省郑州市金水区经三路85号注协大厦。
法式甜点班课程1 |
1、了解慕斯蛋糕的文化; |
2、慕斯蛋糕的制作和要求; |
3、机器设备的介绍和操作方法; |
4、各类原料的讲解和使用方法; |
5、机器设备的采购和讲解; |
6、原材料的采购和讲解; |
慕斯的认识 | 慕斯的材料认识和操作要求 | |
甜品的制作 | 芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯 | |
芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯 | ||
彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯 | ||
木糠杯、恋人 | ||
淋面 | 巧克力淋面及慕斯装饰 | |
夹心 | 布丁夹心、果馅夹心、 | |
甜品 | 马卡龙、泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙、派、挞 |
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