蓝馨西点咖啡培训课程

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

　　一课程内容一

　　(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

　　(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。

　　(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。

　　(4)十多种拉花图形的制作。

　　(5)创意咖啡制作及品鉴。

　　(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。

　　蓝馨西点培训学校责任：

　　以学员为本位，以能力为核心，以就业为导向， 以创业带动就业。 以学员为本位，就是要尊重学员，充分发挥学员的主观能动性。 以能力为核心，就是坚持理论与实践相结合，坚持能力首位。要将学员的取证率和就业率作为考核教学成绩的重要指标和学校发展的重要目标。 以就业为导向，就是要关注学员出口，盯准劳动力市场，选择行业急需、通用性强、技术要求高的职业，开展面向企业职工的岗位培训、下岗职工的转岗培训和进城务工和农村富余劳动力转移培训、大中专毕业生培训。 以创业带动就业，在国内创业环境的优越性及国家对青年创业政策的支持下，我蓝馨西点培训全力协助青年创业，同时带动就业率的提高。

　　东莞蓝馨西点培训学校创业就业：

　　①、蓝馨西点负责从选址、定位、产品搭配、销售培训、入店指导等工作提供完善的帮助，解决学员创业所遇到问题。

　　②、蓝馨西点负责从面试指导、入职、职业规划等提供完善的后续帮助，让学员在就职路上一帆风顺。