武汉陕西油泼面培训哪家好?优选武汉聚香德学校，聚香德是一家专门做餐饮的培训机构，位于武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼。

　　聚香德小吃培训隶属湖北武汉聚香德餐饮管理服务有限公司,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。

　　10年来，聚香德由期初10余人发展到现在1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有70家成功餐饮实体店。到目前、已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人，并深得广大学员高度的认可与肯定。

　　聚香德始终坚持：”传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，将不断在餐饮培训领域中，研发更多经典餐饮项目，扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功，让更多的餐饮创业人士快速实现自己的致富梦想!

　　陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃，主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等，属于秦菜系。油泼面是用一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。

　　随后调入适量酱油、香醋等即可，也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

　　聚香德油泼面采用品牌店成熟技术,面条白薄筋光、口感劲道、爽滑,不仅营养健康,更追求中华美食的摆盘艺术,真正做到秀色可餐,迎合了经济市场要求，色香味全面体验!

　　培训内容

　　正宗油泼面配料:素菜★肉丝★肉丸★牛肉★羊肉★虾仁(独家配方,口味不正宗退学费)

　　课程安排

　　1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、

　　2项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

　　3.油泼面的配菜处理方法与技巧;

　　4.油泼面的制作方法;

　　5.油泼面各种卤的制作与调味;

　　6.各种油泼面的制作流程;

　　7.各种调料的认识及采购信息。

　　8.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。