早点培训，烧麦的 制作步骤
商丘小吃培训
发表于：2020-07-16 17:28:42烧是一种源自内蒙古呼和浩特的 传统中国饺子。小吃培训学校早餐是中不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。在呼和浩特，烧麦常常出现在当地的 小餐馆里，这些餐馆通常被称为“烧关”，意思是餐厅主要供应烧，主要用作早餐。那么，烧麦怎么做呢？下面早点培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)中心就为大家简单介绍一下烧麦的 制作步骤。
1、先准备好材料，将肉，香菇(花菇)，虾，葱等切碎末备用（可根据自己的 口味选择食材）
2、糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟
3、锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇(花菇)和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。早餐小吃培训俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。小吃培训学校缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。再把蒸好的
糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的 馅料就做好了。
4、将称好的
面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入冷水，和成光滑的 面团。放20分钟。然后切下一块面，用手搓成粗细均匀的
长条状。掐成大小均匀的 面剂子，比饺子剂子要大一点，用手心压扁 ，在面剂子下面放足够多的
面粉，上面也放上面粉，简单说就是用面粉给面剂子埋上。接下来就是关键的
，擀面皮了，两个手共同放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的
同时往上推动面皮。右手固定，左手擀面皮就是顺时针旋转;反之就是逆时针转。
5、把烧麦的 馅料包入做好的 面皮里，用左手托着面皮，用右手将面皮向上方中心合拢。合拢时用右手的 食指与拇指在坯子的 颈部捏一下，使其口部张开呈花状即可。
6、把包好的 烧麦放入锅中蒸，就大功告成了
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