盆栽奶茶怎么做奶茶冷饮培训
来源：
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2020-09-21 16:49:231.红茶包放小锅中，倒入适量的牛奶；开小火， 慢慢煮至牛奶沸腾，然后关火
2.加入少许的炼乳搅拌均匀，将锅内的奶茶晾凉
3.饼干去除夹心；将去除夹心的饼干装入保鲜袋中，用擀面杖砸碎
4.淡奶油打至能保持花纹的状态；裱花带装圆孔花嘴(没有花嘴的直接将奶油装入裱花带中，在裱花带的前端剪小口)，装入打发好的淡奶油
5.奶茶去除茶包，将奶茶倒入茶杯中，倒大概2/3满
6.在奶茶上边挤满淡奶油，分成两次来挤，挤层以后再挤一层，这样挤出来的淡奶油会比较均匀
7.在淡奶油上撒一层饼干碎，种上小蘑菇即可
1.将奥利奥饼干去掉夹心装塑料袋压碎
2.开水冲泡奶
3.打蛋器打发淡奶油至七成这里的淡奶油一定要用whipping cream可打发的奶油 超市的时候注意看英文
4.将打好的淡奶油放入奶茶杯，再将奥利奥饼干碎撤在上面栽个薄荷叶 OK啦。
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