石家庄正宗兰州拉面培训技术
兰州牛肉面,又称兰州清汤,是“中国十大面条”之一[1] ,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华面”。
主要经营范围:餐饮管理。本公司培有400多种特色小吃快餐技术,其中包括早点系列、面食系列、烧烤系列、火锅系列、汤菜系列、卤煮系列、包子大饼系列、砂锅系列、油炸系列等技术。小吃风味独特,原料讲究,绝密配方,百吃不厌.
【学习时间】约5-7天左右,包教会,时间不限,亲手做,材料
老师手把手的传授 ,全部把精髓也是核心的东西教给学员 。学习方法:理论与实习相结合。教学方式全部采用教学,老师手把手的传授。全部把精髓也是核心的东西教给学员。本校承诺:免费品尝满意后学习。
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