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            大理创飞学习烧鸡技术各种小吃培训
        

大理创飞学习烧鸡技术各种小吃培训

来源：

大理诚飞餐饮培训学校

发表于：2020-09-23 19:36:17

相关标签：中西餐饮培训大理中西餐饮培训

烧鸡是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

在烧鸡中，道口烧鸡为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。

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