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成都烤鱼培训哪家强?

[2015-12-25 16:51:47] 浏览量:75 来源:

成都顶新餐饮培训

万州烤鱼

          烤鱼介绍:万州烤鱼是重庆的特色菜。万州烤鱼:把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。


培训品种:麻辣味、泡椒味、豆豉味、鱼香味

培训内容:

1、原材料的识别及选用;

2、底料的制作技术;

4、鱼的码味腌制技术;

5、鱼的烤制技术;

6、配菜搭配和炒制技术;

7、不同味型的制作技术;

8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

9、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级


为什么顶新餐饮是你学习的佳选择?

1. 我们是成都地区正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后学习。

2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

3.教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。

6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导

7. 免费食宿,安全卫生。

8. 3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

9. 交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司

包教包会,滚动开班,欢迎各位前来学习      :400-058-5943

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