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无矾无碱香酥大油条技术培训

来源：

兰州回味香小吃培训

发表于：2015-12-28 18:18:09

相关标签：小吃培训兰州小吃培训

无矾无碱香酥大油条技术培训

油条的来历：北方大多数地区都把油条称为果子的。过去在冀鲁果子是点心的意思，油条也属于，后来种类繁多，有了点心的总称，果子的名称被油条继承了，因为这是食用的多的，几乎成了北方人的早点的代名词。油条在以前有别的名字“油炸鬼”或者“油炸桧”，是在岳飞被秦桧用计陷害之后，老百姓愤愤不平，但无奈秦桧位高权重，只能用自己独特的方式发泄，就把面做成小人放到油锅里面炸，来表示愤怒，后来做小人麻烦，就直接做成一个长的形状代表，做两根是代表他们夫妇。《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！” 为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。

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回味香小吃的特色：特色一.

实事求是，诚信办学：兰州回味香特色小吃培训位于甘肃兰州，从未有任何分校在外地，一直以来我们坚持实事求是，诚信办学的方针，请学员不相信任何打着 “回味香”的旗号进行小吃或者分校等欺诈行为.

特色二.拒绝设备项目捆绑：我们遵循学员自主、自愿选择项目设备，拒绝学员学完后必须购买我们的项目设备这种捆绑式销售；我们教授的是实实在在的技术，不通过捆绑设备盈利.

特色三.拒绝原料垄断：兰州回味香特色小吃培训每一种技术中的原材料在市场上均能采购，我们拒绝原料垄断的可耻行为.

特色四.理论指导实践；拒绝全理论式教学：理论只是实践的导航, 兰州回味香特色小吃培训理论结合实践，拒绝全理论教学，采用理论与实际操作相结合的教学模式.

特色五.学习期间全程实践操作：学员在学习期间，老师面手把手、教学，讲解各种小吃操作中的注意事项，学员全程动手操作.

特色六.送核心标准化配方：在兰州回味香学习的学员，都可以学到标准的核心技术，每一项技术毫无保留把配方传授给学员.

特色七.一次性公开明码费用，中途不收取任何附加费用：兰州回味香特色小吃培训承诺一次性公开明码收费，中途不再收取任何附加费用.

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