自制美食小吃简单做法，原来是这样的
近来想吃胡辣汤、肠粉、小笼包，还想吃烧鹅、烤鱼、火锅。可惜手里的钱不多，只能看看网上的图片过过眼瘾。有时候做梦都梦到在吃这些美食，好几次想起这些食物，嘴里忍不住要流口水。为了能吃到这些食物，就去了解了自制美食小吃简单做法。
自制美食小吃简单做法，美食小吃太多了，这里给大家说小笼包的做法。如果想了解更多小吃，可以在煌旗小吃培训学校了解。1、把猪肉糜倒入一个大碗里面，撒入切成碎末的生姜。然后放入切碎的小葱，生抽，老抽，麻油，糖，胡椒粉，搅拌均匀，后放入切成细丁的猪皮冻，用力搅拌。搅拌好的馅料蒙上保鲜膜，放在冰箱里冷藏4个小时，或者过夜。
2、把150克水放入一个大碗里面，加入盐搅拌均匀，然后加入面粉，接着用一个木勺子用力搅拌，等到碗里的面粉变成絮状的时候，就倒在工作台面上，用手和成面团，再做成毛坯。用擀面杖把这毛坯擀成圆皮，擀的时候尽量让中间厚一点，边缘部分薄一些。
3、把面皮放在掌心，用小勺子取适量馅料放在面皮的中央；从一边开始，把面皮的边缘折成皱褶；逐渐把顶部的开口收到小，小笼包就包好了。
4、在蒸锅内加水，按照笼屉的大小，用烘培纸剪一个圆形的衬垫，在上面剪一些小孔用来透气。
5、等蒸锅内水滚开的时候，把小笼包放进笼屉里面，放的时候，应该保持3厘米的间隔，避免蒸好的小笼包会沾在一起。大火蒸六分钟就可以取出享用了。
以上就是自制美食小吃简单做法，如果你想学，可以去煌旗小吃培训学校，学会了可以摆摊，在家门口就能挣钱，不用跑远处。
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