【冒菜】技术培训班，火热开班啦！！
学费1680元的正宗冒菜技术 ！！！
99元领取技术教学视频！（技术配方全教，师傅服务）


售后服务：
1 、终身享受技术升级更新；
2 、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购；
3 、协助开店各种营销策略，门店营销、网络营销等；
4 、公司会定期组织学员交流会，相互探讨经验，互相学习。
培训学费：冒菜培训学费及优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言
冒菜培训 学费包含：技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费
我们传授的冒菜技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成



四川冒菜加盟“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。


食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。
有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精 髓。
在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。
可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；在味道 上，全国市场对川味都非常接受。


培训内容：
清油锅底，牛油锅底，三鲜锅底
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、学员享受终身免费跟踪服务，终身技术升级服务。



冒菜的底料汤汁类似于火锅，由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制，再加入鲜汤熬制而成。冒菜区别于火锅的地方是：冒菜通常为单人份量，每份冒菜包含搭配好的各种菜品，煮熟的过程由店家完成，盛放的碗中已有调味料故不再需要蘸碟。


冒菜培训基地
（两个人学，收取一个人的学费）
四川地区创业地址： 成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号
以上就是资阳冒菜核心技术全教  的全部内容，希望能给大家带来帮助，如果想要了解更多内容，可以点击拨打下方的客服电话咨询或者点击机构主页进行查看。