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阿坝西昌火盆烧烤哪家正宗

[2020-10-12 15:02:35] 浏览量：80 来源：

成都味漫江湖餐饮技术培训

正宗西昌火盆烧烤培训班，火爆开班啦！
正宗西昌火盆烧烤技术！！！教学，学会为止，可先参观满意后再报名学，西昌火盆烧烤技术培训总部
联系我们领取技术教学视频！
（技术配方全教，师傅服务）

火盆烧烤培训内容：
1、香料、食材的选择和辨认。
2、秘制烧烤油的制作技术。
3、火盆烧烤菜品的初加工、腌制技术、串签技术。
4、火盆烧烤实际烤制培训（师傅指导）。
5、配料、烧烤工具采购指南。
6、火盆烧烤技术配方无条件提供。

西昌火盆烧烤和传统烧烤的区别：
“火盆烧烤”与其他传统烧烤相比，有两点鲜明的特色：一是食材的独特性。相较于一般市面上以牛肉、羊肉、鱼类为代表的串烤食品，“火盆烧烤”的主打食材是西昌特色的菜品，比如小香猪肉，是取材30斤的猪，肉质较嫩，肉肥而不腻，鸡中翅、烤五花肉，也是“火盆烧烤”的独特菜品。

西昌火盆烧烤的起源：
“火盆烧烤”较早发源于凉山州百姓民间。西昌彝族聚集地海拔高、天气寒冷，由于经济和电力的限制，彝族人民不能有完善的取暖设施，只能围坐在火堆周围取暖，后来聪明的人们发现用炭火在取暖的时候，还可以顺带烤制土豆、猪肉等食物，且味道非常鲜美，慢慢就发展成为一种专门的烹调方式。

西昌火盆烧烤培训形式：
上午九点到下午五点，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个周末学习，每天上午或是下午学），学员学会为止，正常的学习时间一般为一个星期左右，视个人学习接受能力和所学的项目而定。
以上就是阿坝西昌火盆烧烤哪家正宗技术培训班的全部内容，希望能给大家带来帮助，如果想要了解更多内容，可以点击拨打下方的客服电话咨询或者点击机构主页进行查看。