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西安糕点培训 如何制作好吃的蛋糕

[2020-10-16 15:42:50] 浏览量:178 来源:

西安食品工程技工培训中心

  春节结束了,西安糕点培训 如何制作好吃的蛋糕。今天西安糕点培训的老师将为今天的每个人做一个特别的蛋糕-薄荷蛋糕。祝大家在2018年干得好。薄荷的新鲜感和巧克力的微苦味将为后的油腻味蕾带来新鲜感。西安糕点培训学校制作黑巧克力薄荷甘妮丝,将鲜奶油放入锅中,加热至周围有气泡为止。将新鲜的奶油倒入切碎的黑巧克力中,轻轻搅拌直至巧克力变滑,加入薄荷提取物并充分混合;只需在室温下放置并冷却至浓稠状态即可。


  西安糕点培训学校制作薄荷鲜奶油冷却后的鲜奶油变稠,加入糖粉薄荷利口酒,薄荷提取物和食用色素(可选),高速搅拌直至提起搅拌棒,新鲜奶油的末端呈直角。在容器上均匀地铺一层新鲜奶油;散布威化饼干;涂抹甘纳许;重复上述步骤;用保鲜膜包裹蛋糕,然后冷藏24小时。看完了西安糕点培训学校的教程后,就可以亲自上手测试了。如果大家觉得家里的设备条件或者有其他不方便的因素,可以到西安食品工程高级技工学校免费试学。


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