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怎样做才能成为一名出色的西点师呢?

[2020-11-17 11:50:44] 浏览量:119 来源:

味尚国际烘焙培训

这是个大众创业的时代,几乎人人都有创业梦,近几年,随着烘焙市场的如火如荼,开一间烘培店成为了主流,且根据相关数据显示:在日本,平均6千人就有一个烘焙店;在香港地区,每1万人有一个烘焙店;而在中国,每10万人才有一家烘培店;中国如此大的烘焙市场,值得创业者闯入。但在80后,90后作为消费主流的今天,对创意、材质、风格、口味等的要求越来越高,相同的产品导致竞争很大,创业难,所以你需要的是另一种经营模式,上海味尚国际烘焙始终保持着自己独有的特色,用真材实料做健康好面包,选择味尚,创业成功了一半。

 

那么需要怎样做才能成为一名出色的西点师呢?除了找一家好的学校,我们还需要经历哪些呢?


首先自然是要从自身开始

问问自己对西点有没有兴趣,自己会用多大的毅力来学习? 并且给自己制定一个完善的西点师职业生涯计划。


其次要亲身的去进行实践

工作实践需要大概用5年的时间,在不同的工作领域提高自己的技能,如专门烘焙面包店,西餐厅,酒店,创意蛋糕店,咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验,拥有这样的经历你的西点艺术学习和培训程序才算是真正完成。


然后选择特定的方向去发展和提高自己

经过多方面的学习与实践,想必你已经对西点的各个方面都有所了解,但是术业有专攻,你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华,如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。


另外必须要有一个良好的心态

毕竟所面对的是每天重复制作有限品种的乏味,工作地点的单调,而你所花费的时间精力,正好是生活的磨练和工作经验的积累,这时就拥有了向行政西点主厨,和品牌连锁店技术总监的职位迈进的能力,相对应的,在工作条件和工资方面也会有更大的独立性。

 

上海味尚国际烘焙学校从你踏入学校的那天起,我们的老师就会为您提供全方位的服务支持,一步步让你成为一名出色的西点师,我们在全国有十多所分校,诚挚欢迎有志创业之士来我校参观学习


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除

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