无锡西点培训
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    当下市场上西饼、蛋糕房如雨后春笋般地层出不穷，其中的一些连锁品牌（如元祖食品）的市场知名度和稳定客源已经形成。从几年前街边的小糕点铺到现在出现在各大商业圈装修精致的西点屋，我们可以切身的感受到近几年西点在中国市场上发生着潜移默化的变化。
    西点市场的迅速发展，必然会促使烘焙企业加强西点品种的创新，这将出现大量的西点师职业需求。同时，行业对西点师的技能要求也是越来越高。从工作内容来看西点师已经不仅仅是一个体力劳动者，更是一个脑力劳动者，一个艺术家，这将要求西点师具有精湛的专业技术，扎实的设计知识和高雅的设计品位，大胆地发挥想象，敢于挑战新作品创作形式。
特色面包：
    各种馅，例如：黄金火腿、肉松排包、水果包、辫子、椰蓉包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、土司面包、奶油面包等十几种面包造型15-20余种。。
特色小西点：
    老婆饼、曲奇、蛋挞、桃酥等10多种、特色泡芙口味10余种；例：蓝莓、菠萝、草莓等。
无锡西点培训班培训对象：
   面向对蛋糕有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕.教学内容包括：基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列，人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
无锡西点培训班教学内容：
    戚风蛋糕，海绵蛋糕，天使蛋糕，清蒸蛋糕，虎皮蛋糕，饼干曲奇，蛋挞，泡芙的制作工艺，如大理石蛋糕，黑枣蛋糕，布丁蛋糕，加利福利亚，香蕉条，元宝蛋糕，鲜奶蛋糕，海星蛋糕，水果蛋糕，香草卷，蓝莓毛巾条，香妃卷，绿茶蛋糕，北海道卷，养生桂圆蛋糕，原味一口福，魔鬼蛋糕，绿茶杏仁，杏仁薄片，芝麻薄片，燕麦杂粮饼等，保证蛋糕品种达到30余种。
    西点在十几年前还是一个新兴行业，但短短的十几年就有了长足的发展。现在各个大中城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，因为巨大的行业优势，西点在飞速的发展着。现在西点行业的档次在逐年提升。盈利水平稳步上升，有很多有实力的公司、个人都认识到了西点这个行业的优势。自己开家面包店、西点餐厅，成为很多人创业的选择。
无锡西点培训班黄英各位想学习西点的人员的加入。