土豆丝怎么做好吃 香煎土豆丝饼的做法
来源：
福州高厨职业学校
发表于：2020-12-31 23:54:57
相信土豆大家已经非常熟悉了，日常生活中有很多非常常见的土豆菜肴，比如酸辣土豆丝，香辣土豆丝，还有凉拌土豆丝等等，这些土豆的家常做法大家应该都有吃过，那么大家有没有吃过用土豆做出来的香煎土豆饼呢？非常的鲜香美味，当平时的小零食合适不过。你是不是也非常想尝尝这道好吃的香煎土豆饼呢？那就话不多说，下面福州日本料理学校就把香煎土豆饼的具体做法分享给大家，相信聪明的看官们看完以后，就都知道要怎么做了。
1.土豆削皮，洗净；用刨丝器刨成细丝，土豆丝不用浸泡清水；建议下锅前再刨丝，否则土豆易变色；
2.不粘锅烧热，倒入适量植物油烧热；
3.放入土豆丝翻炒；
4.土豆丝8分熟时，调入适量盐，翻炒均匀；
5.再将土豆丝聚集在一起，按压成圆饼状；
6.小火煎变色后，翻面继续煎；
7.两面煎黄，关火，起锅；挤上番茄蓝莓沙司；
8.【香煎土豆丝饼】做好了。
香煎土豆丝饼，做法简单，食材常见，好吃又不贵，给平时家里的小朋友当早餐也是一个不错的选择。
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