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电饭煲制作章鱼小丸子的简单做法

来源:

福州高厨职业学校

    发表于:2020-12-31 23:56:31  

    章鱼小丸子这道小吃相信大家都不陌生,平时走到小吃街上,一般都能看见很多人在章鱼小丸子店里购买,店里的章鱼小丸子一般都是现做的,而且口味可以是甜的也可以是辣的,里面馅也极为丰富,有肉有菜,深受很多人的喜爱。不过现在春节期间,如果特别想吃章鱼小丸子的话,可能有钱都不到,因为很多店都还没开门,其实,章鱼小丸子的做法也很简单,福州西点学校觉得各位可以选择自己动手试试,下面就跟大家分享一下简单章鱼小丸子的做法,用电饭煲就能轻松搞定。

食材:章鱼烧200克、低筋面粉280克、鸡蛋2个、圆白菜150克、沙拉酱、照烧酱、海苔碎、柴鱼片、盐
1.圆白菜洗干净切碎、章鱼洗净切丁。
2.准备一个面盆放入低筋面粉,打入两个鸡蛋,加入两勺食盐,清水450毫升,搅拌成无颗粒的面糊。
3.加入切好的圆白菜丁和章鱼丁,继续搅拌均匀。
4.电饭锅内提前刷上一层食用油,将准备好的面糊全部倒入电饭煲内,设置成煮饭模式。
5.准备一个圆盘,放入烹制好的面糊底,在表面上横向涂抹上照烧酱,纵向涂抹上沙拉酱,最后撒上海苔碎和柴鱼片即可。

其实章鱼小丸子自己在家用电饭煲就能制作出来,既好吃又方便。


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