育婴师培训之营养辅食制作
无锡程琢教育
发表于：2015-08-08 15:32:36随着宝宝月龄增加，单纯的母乳或奶粉已经没有办法完全满足宝宝生长所需，这个时候家长们就需要给宝宝开始添加辅食。
辅食添加具有多方面的作用：
一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健长；二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能，再有，辅食添加的过程也是给宝宝建立良好进食习惯的过程。因此，辅食添加不仅关系到宝宝能否健康成长，也关系到宝宝将来良好的饮食习惯。
那我们应该如何给宝宝添加辅食呢？
在程琢育婴师培训的课堂上，徐老师给学员们分析了在什么情况下可以给宝宝添加辅食。
老师建议，在宝宝6个月左右给宝宝添加辅食。这个阶段，宝宝的肠胃功能能够逐渐适应去消化辅食并且吸收营养；同时，这个阶段也是训练宝宝咀嚼和吞咽的关键期；并且有些宝宝到了6个月大的时候，开始对大人吃的食物感兴趣，想要抓来吃。所以在宝宝6个月左右给宝宝添加辅食是比较合适的。
如果添加辅食过早，宝宝肠胃功能还不完善，反而容易伤害的宝宝的肠胃；而太晚添加辅食，宝宝得到的营养不充足，不利于宝宝的健康。
作为一名合格的育婴师，不光要了解在什么时候给宝宝添加辅食，更要掌握科学添加辅食的方法。
在课堂上，徐老师不仅给大家分享了辅食添加的方法，讲解了辅食添加的原则。添加辅食时千万不要着急，要一样一样的添加，这样可以观察宝宝对所添加辅食的反映。第一次可以先用宝宝爱喝的奶来冲米粉，在上午固定的时间内喂宝宝。喂宝宝时宝宝一定要直立坐好，千万不要躺着喂，以免呛着宝宝。
在课堂中，大家还一起来练习了如何调制蛋黄泥。每一位育婴师学员都认真动手操作，练习怎样将蛋黄泥从稀到稠调制，以便于宝宝能够逐渐适应辅食添加。
在辅食添加的课程中，学员们还了解了不同月龄段的宝宝可以吃哪些辅食，并且在课后积极地对课堂内容进行了复习，认真完成了老师布置的回家作业——制作辅食。
学员反馈
有学员告诉老师，自己正好在雇主家带7个月大的宝宝，原本也在愁每天应该给宝宝吃些什么，怎么吃才合理，能让宝宝获得充分的营养，又能让宝宝喜欢吃。通过课堂的学习，发现原来要给宝宝做辅食并不难，只要掌握好循序渐进的原则，并且了解宝宝不同阶段的生理特性，可以给宝宝吃到各种营养丰富的辅食。
还有学员说，原来自己带孩子喂个吃饭都好累好花心思，原来宝宝不乖乖吃饭都是自己在一开始就没有给培养宝宝定点定时吃饭的好习惯，要是能早点来学习育婴师，多了解些科学的喂养方式就好了。以后一定要用科学的方式喂养，让宝宝逐渐把不好的习惯改掉。
程琢老师提醒大家：
宝宝成长的每个阶段，对于宝宝的体格发育、心理成长以及良好生活习惯的形成都是至关重要的。掌握宝宝每个阶段的生理、心理特征，运用科学的教养方法，才能让我们的家长更轻松地培养发展的宝宝。
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