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贵阳哪家有翻糖蛋糕精修培训?

[2021-03-08 08:56:39] 浏览量:71 来源:

贵阳创果烩厨艺培训学校

  贵阳翻糖蛋糕精修培训哪家好?优选贵阳金凌美食,位于贵州省贵阳市南明区花溪大道中段五湖巷43号。

  贵阳创果厨艺培训学校是贵州省中式烹调、早点、风味小吃、蛋糕、面包、生日蛋糕、中秋月饼、各式糕点、卤菜、火锅、西式快餐、珍珠奶茶、冷热饮品等制作和研发基地,也是省内一所按照顾客所需传授技术的培训机构。

  长期从事新品的研发、创新与培训,以手把手,,小班教学,全部实践操作的培训模式,量身定做的培训计划,切合实际的市场经营管理理念,多年来培养造就了一批又一批面包房、蛋糕房、西式饼屋、西式快餐、火零距离、全天候接受报名滚动开班,有从事多年的专业亲临指导,手把手教学。

  教学优势:想学一种,就教您一种,想学两种,就教您两种,想学一套,就教您一套,轻松学习,学一技之长。

  时间安排:小班授课,随到随学,包教会!

  就业方向:自主创业或到中型以上酒店就业。

  专业课程你选择传授技能我负责。

  培训内容

  一、翻糖蛋糕基础知识

  1.翻糖蛋糕基础知识

  2.翻糖蛋糕的起源和发展

  3.翻糖蛋糕工具

  4.翻糖蛋糕原料的选择

  二、糖皮的学习 1.糖皮的制作方法(含配方) 2.糖皮包裹技术

  三、翻糖花卉学习

  经典玫瑰、英伦玫瑰、雏菊、向日葵、康乃馨、百合、盛开牡丹、半开牡丹、马蹄莲、褶皱花、花束等

  边饰学习:蛋糕周边、裙边、手描花边、吊线装饰、布缦、糖蕾丝、蝴蝶结

  四、翻糖杯子蛋糕学习

  1.杯子蛋糕烤制

  2.杯子翻糖蛋糕表面装饰配件练习

  3.杯子翻糖蛋糕的成品制作

  五、糖霜、翻糖饼干学习

  1.糖霜、翻糖饼干烤制

  2.糖霜、翻糖饼干表面装饰配件练习

  3.糖霜、翻糖饼干的成品制作

  六、捏塑制作课程

  1.小公仔 2.海洋动物植物 3.卡通人物 4.多肉植物 5.翻糖棒棒糖

  七、主体蛋糕理论课程

  1.生日蛋糕 2.单层卡通蛋糕 3.婚礼蛋糕 4.庆典蛋糕


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