炸鸡汉堡的制作
来源：
潍坊聚创小吃学校
发表于：2021-04-07 14:52:05【炸鸡汉堡】
炸鸡汉堡是采用炸鸡块作为辅料制作而成的美味汉堡。炸鸡汉堡具有比较丰富的营养，并且两边是面包，能够帮助补充人体所需碳水化合物，炸鸡则能够帮助补充蛋白质以及能量，同时搭配的生菜能够补充维生素，其他的一些酱料也能够帮助补充人体所需的一些糖分，而且炸鸡汉堡口味也很不错，吃一个大汉堡就容易饱，而且还耐饥，因此炸鸡汉堡不管是在国内国外都是很受欢迎的美食。
【培训内容】
1、炸鸡汉堡原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、掌握炸鸡汉堡的核心制作技术，制作方法以及配方;
3、学习炸鸡汉堡的各种辅料、配料的制作;
4、学习炸鸡汉堡的选材、加工的处理方法。
5、美式汉堡，珍珠虾球，炸鸡汉堡：香辣鸡腿，北京鸡肉卷、薯条、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、香辣鸡腿堡、黄金鸡柳、骨肉相连、奥良烤翅、蛋挞(裹粉配方，肉类腌制，面糊配置，油温控制)。
6、每位学员都要亲自动手操作炸鸡汉堡的制作、反复的练习做炸鸡汉堡，直到练会为止。
7、课程结束后师傅对您进行炸鸡汉堡开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等讲解!
【培训时间】
学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个星期六星期日学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。
