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徐州哪里有臭豆腐培训呢?

[2021-04-09 11:10:23] 浏览量:58 来源:

徐州聚生缘餐饮小吃培训

臭豆腐是中国传统文化特色美食其一,在全国各地的制造方法、吃法均有非常大的差别,有北方和南方的各种种类,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内敛、平中见奇、博大精深,是1种颇具特征的中华民族传统美食,历史悠久而传统化,让人招架不住。在我国还有世界各国的制造方法和服用方法均具备地域上的差别,其地域也差别甚大,但具备“闻起来臭、吃起来香”的特征。长沙和南京的臭豆腐非常闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名。

南京食尚香臭豆腐培训内容


1.学习制作臭豆腐红油

2.学习制作臭豆腐涮涮酱

3.学习制作臭豆腐蒜蓉酱

4.学习切制、腌制、穿制各类肉食

5.学习穿制各类蔬菜

6.学习用木炭生火、调火

7.学习臭豆腐各类处理好的食物

8.学习原料设备的采购和存放等知识


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除

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