            培训首页
             > 
            西餐料理新闻
             > 
            大连学西餐需要什么基础吗?
        

大连学西餐需要什么基础吗?

来源：

大连红叶教育

发表于：2021-04-16 15:51:17 64次浏览

相关标签：西餐料理培训大连西餐料理培训

　　大连学西餐需要什么基础吗?到正规的学校学西餐，不论基础怎样都是可以的。不同的基础，有不同的课程。

　　以零基础为例，入学之后会有专门西餐文化课程、西餐礼仪课程、西餐菜品菜谱课程、西餐原料认识与鉴别课程。学完这些课程之后，再进行一定的刀工、烹调、摆盘训练，就能够成为一个已经入门的西餐烹调师了。

　　有了零基础课程的打底，就可以进行下一步的学习了。火候对西餐来说也是一大考验，这个需要大量的练习。另外，原料的烹调也需要较好的基础才能实操。毕竟M5的牛肉与M9的牛肉，其价格相差得可不是一星半点。

　　相比中餐，西餐对体力要求要低得多，这就让西餐从业者有更多的精力投入到对细节的追求上边。相较中餐厨师，西餐厨师对脑力要求要稍微高些。但是西餐有一定的局限性，比如，它的工作机会以及市场在大城市才足够多。

　　如何择一个好的烹饪学校以能保证自己不上当受骗并且学到真实有用的东西不至于浪费光阴?从以下几个方面来考察学校：

　　一、看品牌。品牌的价值很重要，它决定了你在初入职场时会不会被用人单位高看一眼。每一个行业，都有自己的头部品牌，如无特殊情况，他们才是优选择。

　　二、看师资。这是保证自己能够学到真本事的前提。学技术不同于做学术，教产结合才是有用的真本事。

　　三、看在校人数。在校人数意味着你有多少校友，有多少校友意味着你将来在同行业有多少人脉。这东西在校期间或许没什么太大价值甚至有反效果，但出社会了，它的价值无法估量。

　　大连红叶职业培训学校成立于2004年，是大连市人力资源和社会保证局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌：红叶职业培训学校、中小学文化培训学校、互联网软件开发公司。教学基地建筑面积约1300平米，各种多媒体教室10余间，教师近80名，平均每年培训人数将近5000人。学校现有人力资源管理师、建造咨询师、健康管理师、教师资格、建造师、消防工程师、育婴师、保育员、会计师、中式烹调师、中式面点师、西式面点师等精品课程。

　　以上就是关于“大连学西餐需要什么基础吗?”的相关介绍，希望对同学们有所帮助，积极备考，在考试当中能够顺利毕业。红叶教育是一家职业培训学校，17年来不断向社会输送人才，高质量的教学广泛受到了学员的好评。

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

大连学西餐需要什么基础吗?原创内容，请点击 大连西餐料理培训