花生酱的制作方法
来源：
福州高厨职业学校
发表于：2021-04-23 09:29:15福建学糕点今天教你们做百吃不厌的花生酱，给孩子吃，促进生长发育！
花生酱
主料
花生：500g；芝麻香油：200g
辅料
盐：5g
具体步骤
1.花生米放烤盘里
2.入烤箱150度中层烤十分钟，取出晾凉
3.装进保鲜袋里，用擀面杖擀几下
4.倒在烤盘上
5.抛几下花生衣就出来了
6.分几次用料理机打成粉
7.准备芝麻香油
8.打好的花生装进干净的瓶子里
9.倒入香油搅拌均匀
10.放适量盐搅拌均匀就好了。
花生酱麦脆球
主料
面粉：150；花生酱：100；花生油：90；鸡蛋：1个；糖：70
辅料
小苏打：0.5勺；外层麦片：适量
具体步骤
步
除了面粉和小苏打，主料全放在一起搅拌。
第二步
主料搅拌均匀，浓稠。
第三步
筛入小苏打和面粉，切拌方式抱成团。
第四步
取等量面团搓成小球，外面裹上一层麦片。
第五步
依次做好码放在烤盘上，烤箱要提前做好预热。
第六步
入烤箱中层170度烤20分钟左右。
烹饪技巧
烘烤温度和时间视乎自家烤箱调整。
