烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，穿入签子，经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。

　　学烤面筋技术培训班哪里好?一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长……，烤面筋，食者难忘，令人上瘾。烤面筋的加工食用方法方式多样，既可烤吃，也可炸吃，还可通过烹饪炒食，其味道同样鲜美。同一种食品，可经过处理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、鸡肉、猪肉……等多种口味，生意火爆之极。“七情六欲”，食欲为首，好吃是人之天性。无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的喜爱，有着极为广阔的消费市场。

　　烤面筋除了可以烤着吃，也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，让人难以忘怀!

　　培训课程：

　　1.面筋制作的和面方法和调味方法;

　　2.半成品面筋加热处理方法和注意事项;

　　3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作;

　　4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。

　　5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。

　　6.培训烤面筋烧烤原料的加工处理和腌制方法。

　　7.培训无烟烤面筋技术。

　　8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。

　　9.烤面筋各种调料的认识及采购信息;

　　10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。

　　培训种类：

　　原味烤面筋、香辣烤面筋 、烤香肠、 烤肉串 、烤馒头、烤香菇、烤茄子、烤土豆、烤韭菜、烤青椒等

　　沁香园烤面筋色泽金黄，口感劲道，刷上特制的酱料，吃到嘴里油滑松软口齿留香，回味悠长。我们教你面筋制作，酱料的制作，烤制面筋的方法。

　　烤面筋技术简单易学，不用任何基础，1-2天也能学会，还有各种口味原味、香辣、孜然、五香、麻辣等口味。经营地点也很好选，办公楼、商业区、步行街、学校、夜市等人流量大的地方，都可以经营。

　　学烤面筋技术培训班哪里好?沁香园餐饮培训学习烤面筋技术，一天即可掌握，无论您以前有没有经验，是否从事过小吃业，男女老少1～2人均可轻松操作。投资设备用具总成本200～500元即可。经营地点是：超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。请相信，这是特色休闲小吃中又疯狂火爆项目，善于把握机会的生意人绝不会错失良机!