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杭州灌汤包培训哪家好

[2021-04-26 16:20:09] 浏览量:116 来源:

杭州祥运餐饮

誉品培训,技术配方毫无保留传授,学员实践操作为主,每天都有新鲜食材提供,包教包会学会为止,不限制学习时间,后期复习练习一律免费,一人学费二人免费学习。不用担心学不会也不用担心得不到真配方,配方都是到克的。

 

灌汤包培训课程安排:

猪肉鲜肉馅

实践操作培训内容:

1.灌汤包的馅料核心配方(带秘制料核心配比+制作技术);

2.灌汤包和面的关键步骤详解;

3.灌汤包馅料的制作;

4.灌汤包猪皮冻的制作;

5.灌汤包的包制方法及醒发时间;

6.灌汤包的火候的控制、蒸制时间;

理论学习: 

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;

3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训 

培训方式:  

全程实践操作学习,包教会,学会为止。

免费赠送:门店装修设计、菜单设计


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