一是员工职责明确，新入店的员工可以责手册看到所有需要负责的工作内容，到何时给什么花换水，员工接受店长领导，店长对总经理负责。二是走规模管理，几家分店按时上报进货单和销售量，由总店专人负责统一进货、分货。每个店都有详尽的销售曲线图表，记录每个阶段的鲜花销售品种、数量等情况，这对下一个销售季节的进货方向和进行准确的成本核算非常有帮助。三是给员工进升机会，不定期地组织全店的花艺比赛，促进学习，选拔，留住人才。而且花店常年招工，不断选更的员工，也给大家以激励。有了这种比较严谨的工作程式，花店的总经理就可以脱出身来再谋大发展，把握市场。 人员相对比较稳定，这比较利于花店的发展。对于不错的店员，送他去上花艺班，费用分两年全部报销，有花艺活动也尽量让他去。这样，店员觉得在工作中能够上进，有奔头。花店还对的员工奉送3%的干股以示奖励，有了这些管理措施，就可以使得店员跟老板一条心，共同尽力经营花店。



创新是核心
创新是一个民族进步的灵魂
创新就是突破自己、超载别人
（这里的创新是指花艺作品的创新和表演手法的创新）


近年来全国花店数量增加很快，竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查，每个城市只有20%的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立一于不败之地，是每位花店经营者都在思考的问题。花店除了要有好的地理位置和效应外，还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。
一、花艺创新
国内花店己有10多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。
店堂创新　花店店棠内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，二书籍，以增加花店的文化品位。
花艺作品创新　花束、花焦、花器、小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材，重视色彩、包装材料的选取。
花艺技术创新　吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。例如到我校不断进修花艺，通过不断学习才能提高花艺。
参加比赛　重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度。
二、观念创新
观念创新是一切创新之，要通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。
重视培训　重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制一一店长管理)，重视员工培训，树立员工是花店人财富的思想。
管理制度创新　用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。要对每人、每件事、每一大进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。
加强财务管理　建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。
研究目标顾客　因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在花(表面消费者)，送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，井分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并在研究顾客购花心理的消费行为过程。
市场营销创新　根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、订花、网上花店、发E-mail:等来扩大花店的影响。重视情人、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发秘书节、情人节、护士节、父亲节、七夕情人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。
三、服务创新
大力开展订花，花店间异地送花　目前，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题（花的质量、价格、服务、送达及时度），解决支付问题，解决订花号码和的宣传等几大问题。
要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象　除鲜花、花外，可开发徐花、观什卜柏物或花艺资材经营等项目。赞助插花比赛、城市形象用花，开展教师、残疾人、敬老院、工会系统插花，举办艺术讲座等多种活动。
开发大公司消费能力　估大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。
讲究服冬质量　花店要讲究服务质举，认真对待顾客投诉。



----制度面前明察秋毫
说到员工管理，花店老板首先要有大志，才能凝聚员工的心，要让员工和你一样坚信，如果花店取得了世界500强企业一样的成功，每个人的人生也都将收获辉煌。与此同时，员工管理更要讲究技巧，老板要善于制定一让员工自我管理、奖罚分明的制度，充分激发员工的潜能和积极性。花店员工管理形成良性循环，这样一来，老板随时抽身出来也不受影响。
实行经理--主管--员工三级管理制度。尽管职位高低不同，三级员工之间却可以有效地互相监督，互相牵制。具体来说，经理的职责是为商品定价、插花、监督店员的店堂保洁工作等，而主管和店员的主要职责则是销售。在工资制定上，经理拿纯利润的提成，店员拿自己销售额的提成，而土管则拿几个店员总销售额的提成。这样一来，经理在定价上会人限度地追求利润，主管则会大限度地追求利润，主管则会大限度地追求有效销售，两者之间就会形成默契，在顾客接待中灵活平衡，促进花店效益的大化。而店员无论是出于自身利益考虑，还是受到经理和主管监督，也会在销售上大限度地发挥主观能动性。以门市零售为主的花店，服务质量至关重要，制定考核员工服务的打分表，每天都由经理为每一个店员打分，然后与主管分别签字，以此为依据调整员工工资。这张打分表的内容包括“客人坐下一分钟内，有无为客人倒茶”，员工完全做到得10分，超时倒茶得5分，没有倒茶得0分；“客人有无不开心或者投诉”，若没有，员工得10分，客人不开心但没有投诉，员工得5分，有投诉则员工得0分；“有无将客人送至门外”，员工送到门外得10分，只为客人推门得5分，没有送客人得0分……每天每一个员工都会有一个综合得分。第二天早晨上班前，经理会花5分钟的时公布前的打分结果并加以讲评，督促他们改进。每个月花店又会进行员工服务，综合得分倒数的员工拿试用期标准的工资600元，连续三个月倒数第的员工则被辞退。在这种虽然严格，但却细致入微的制度管理中，员工们自发形成了互相监督、你争我赶的积极工作状态，而店中认真工作的员工都会受益。董事长就可以一身轩松地出来交流、学习，规划花店的发展大计了!