电饭煲排骨饭的做法

来源：

福州高厨职业学校

发表于：2021-05-30 23:18:27

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米饭是我们生活中不可缺少的必要主食，不过每天都吃一样的大米饭实在是也会有点烦，生活嘛，要对自己好一点，偶尔换个口味也是一个不错的选择，所以今天福州厨师证培训学校跟大家带来一道非常美味喷香的排骨饭，排骨取自动物的脊椎骨和肋骨，肉质鲜美非常好吃，把它和饭混合在一起也有它独特的口味和特点，相信很多朋友都会非常喜欢，下面就手把手教大家怎么用电饭煲做出美味又好吃的排骨饭。
1、所需食材：排骨，豌豆，玉米，胡萝卜，两片生姜。

2、排骨需提前用水浸泡10分钟，把里面的血水浸泡出来，大火烧开，放入排骨，焯水2分钟。关火后，撇掉浮沫。捞出排骨，用凉水过一下。

3、起锅，锅中加入少许油，倒入排骨，加入蚝油提鲜，加入一点生抽，煸香后，加入水，转大火烧开。加入豌豆、玉米、胡萝卜。烧开，关火。倒入洗净的大米里面。水位两公分。

4、放入电饭煲，盖上锅盖，煮饭键，时间到即可开锅。

电饭煲不止能做出好吃的大米饭，还能做出这么香喷美味又丰富的排骨饭，真是棒极了。

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