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大连西点面点师培训课程

大连西点师工作待遇如何呢

来源:

大连红叶教育

    发表于:2021-05-31 11:20:56   52次浏览

  大连西点师工作待遇如何呢?其实拿下我们中国的厨师证书之后,出国工作的福利待遇是非常好的。在国外可以很轻松地拿到折合一年至少十二万的,同时还可以享受外国当地的某些很不错的福利待遇。那么今天小编给大家介绍一下厨师证之一——西式面点师。

  西式面点师,是指运用各种不同的操作技术、技巧及方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。

  西式面点师需要掌握的知识与技能:

  西式面点师需要掌握的技能有很多,主要有西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

  还有从西点制作的基本工具认识、各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店的选址与经营,机械设备的使用与维护再到各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。

  西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中一直都占有很大的一部分比例。西式点心品种丰富,造型漂亮兼具营养,一直都是下午茶中的重磅角色之一。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的发展,西点又一直受年轻人追捧,西式面点的市场需求量与此同时也越来越大。这也给西式面点师带来了非常好的发展空间。当前,西点师已经高度稀缺,面点师高薪就业的新闻更是层出不穷。

  大连红叶西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点烘焙培训学校,培训专业有西点烘焙、甜品和西餐、中餐、日本料理等培训!我们拥有的师资团队,优雅的教学环境,独立小班授课,特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

  以上就是关于“大连西点师工作待遇如何呢?”的相关介绍,希望对同学们有所帮助,红叶教育是一家职业培训学校,17年来不断向社会输送人才,高质量的教学广泛受到了学员的好评。


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