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万州烤鱼培训学校哪里比较专业？成都餐饮培训学校

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2021-06-02 17:45:06 46次浏览

相关标签：小吃培训成都小吃培训

鱼这样一个行业也是兴起不久的一种全新的餐饮经营方式。独特的制作工艺让我们能够在烤鱼店里面得到更多体验，同时也是更加新颖的鱼类产品的全新口感。因为它多样的口味和比较新颖的搭配，也让消费者对于烤鱼有着比较高的热情。而烤鱼店之所以能够得到消费者的钟爱，为主要的还是它给人们带来了味道十分鲜美的鱼肉的体验。

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烤鱼培训内容：

1、选鱼和宰鱼的刀工

2、香料和原材料的识别及选用

3、底料油的制作

4、秘制红油的熬制配方和流程

5、鱼的烤制技术

6、菜品的炒制技术

7、烤鱼红油的提炼和保存方法

8、鱼的腌制技术和流程

9、烤鱼成品装盘以及材料的保管

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