临沂中式面点培训哪家好？
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今日美食学校
发表于：2021-06-03 10:25:25 64次浏览中式面点主要类型1饼类
饼类是我国中式面点当中的重要构成，也是我国人们日常饮食的重要元素。针对饼的划分还具有一定的多元化特点。首先针对饼皮具体可以分为油酥饼、薄饼以及清油饼等。各个地区由于饮食习惯的不同，对于饼的饮食特点也存在着很大的差异，例如东北地区人们喜欢吃发面饼、山东地区喜欢吃油酥饼等，虽然饼的制作流程和方法存在着很大的不同，但是其都是人们家居生活的重要餐品。
2糕类
糕类在制作的过程中主要原材料为米面粉以及鸡蛋等，整体到制作流程相对简单，糕类在我国南方地区比较常见，五色小圆松糕是南方餐桌的必备面点。而在我国北方地区年糕则比较常见，是春节等重要节日所必备的糕点类产品。
3水饺
水饺是我国中华民族具有代表性的面点食品，在我国具有悠久的发展历史，吃水饺也是人们重要的饮食习惯，是中华民族重要节日所必备的面点食品，水饺在创新和发展的过程中，品类也得不断的增多。在外形上有雀头形水饺、牛角形水饺以及木鱼形状的水饺。而随着人们生活质量的提升，针对饺馅也在不断的创新，具体有芹菜猪肉馅水饺、三鲜馅水饺、鲅鱼馅水饺以及牛肉馅水饺等，可以充分满足多元化饮食受众的需求。
4团类
团类面点食品是中式面点的重要组成部分，在我国南方地区，团类的面点食品比较常见。具体有汤团、馅团以及青菜团等。
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