茶艺学习体会

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厦门汉艺唐风茶艺培训

发表于：2021-06-09 10:23:19

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　　茶艺与茶艺背景风格的统一，不同的风格的茶艺有不同的背景要求。所以在茶艺背景的选择创造中，应根据不同的茶艺风格，设计出适合要求的背景来。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。

　　茶叶冲泡所用的时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和喝茶习气等都有关。如用茶杯泡饮一般红、绿茶，每杯放干茶3克支配，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香丢失，时刻以3～5分钟为宜。时刻太短，茶汤色浅淡;茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易损失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这么汤色更艳。另用茶量多的，冲泡时刻宜短，反之则宜长。质量好的茶，冲泡时刻宜短，反之宜长些。

　　在十七世纪初，荷兰东印度公司更次将中国的茶输入欧洲，到了十七世纪中叶，在英国社会中，「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国，「茶」因为人文、地理的不同，而有两种发音方式，在北方发音为CHA，在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的，如土耳其的发音是HAY，俄国是CHAI，日本是CHA;而由中国南方经海线输入茶的，其发音则不相同，如西班的发音是TE，德国的是TEE，而英国则是TEA。

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