重庆哪有纸包鱼培训？

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重庆可欣餐饮管理有限公司

发表于：2021-06-18 09:36:06

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重庆可欣餐饮管理有限公司（简称：可欣餐饮）是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。

可欣餐饮从业20年，实践经验丰富，知识体系，操作技术过硬，经营理念明确，拥有星级师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。

公司响应倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训的培训基地。

纸包鱼口味有：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任选四种口味，叫您正宗的纸包鱼技术。

1. 纸包鱼所用的材料的认识、各种食材的作用、可量化标准

2. 鱼的选择、杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比

3. 纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4. 纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作

5. 各种辅料、配菜的处理、加工

6. 底料的炒制核心配方配比

7. 学习店铺选址、装修、菜单制作等开店课程指导

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