学灌汤烧饼去哪里 哪里可以学习灌汤烧饼
灌汤烧饼，这烧饼，每天现做现打，发酵不必酵母，而是用老面和醪糟，这样做出来的烧饼麦香味儿更浓，后味还能品到一丝丝的甜饼有讲究，烧饼里夹的菜也暗藏玄机。现在大多数烧饼夹菜，要么夹的炸串，要么便是铁板素炒，但让人记忆犹新的，还得数旧式的豆腐皮豆腐串。这家就归于旧式的做法，大块的豆皮直接夹到刚出炉的烧饼里，趁热舀上一勺料汁儿，滋味儿就这样慢慢地渗了进去。
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