哪里可以学习炒菜 炒菜技术培训
炒菜常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。通常放油若干,加入佐料,再将菜品放入锅中,用中旺火在较短时间内加热成熟,中间使用特制工具“锅铲”不断翻动,直到菜被炒熟!锅铲的翻动过程也正是炒的过程,翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。如果你仅仅是想自己经营个快餐店,那不需要到厨师 去学个三五年,来我们厨掌柜学习小炒技术你只需几天就可以把20道菜的技术学到手,因为我们的师傅都是教学的,每道菜的原料该怎么切、菜该怎么配、怎么炒都会一个一个地教。厨掌柜小炒就是利用较大众化的食材。
选择临汾厨掌柜优势:
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,学会资料配方带回家;
2、零基础教学,从认识食材、工具操作介绍开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;
3、所学技术在家做不好,可以来免费重学,免费售后;
4、学完回家,提供小吃原料配方,学员可独立开店;
5、学员随到随学,免费住宿,免费练习食材,学期不限;
临汾厨掌柜,常年招收学员,指导,手把手教学,学期不限。免费食材,免费住宿,一份学费可两个人一块学习。厨掌柜报名摆摊小吃较多的课程有:炒酸奶、炒冰、冷饮奶茶、糖油果子,网红柠檬无骨鸡爪,火锅杯,茶缸串串,酸奶麻花,油条包麻糍,卤肉卷饼,手撕素肉,手工辣条,锅巴土豆、手搓冰粉、香卤串串、成都现捞、老城串串、果蔬凉皮、卷凉皮、布袋馍、月亮馍、炸鸡叉骨、各类饼、油炸小吃、 凉皮、馄饨、狼牙土豆、臭豆腐、涮牛肚、麻辣爆肚、串串香、早餐类、中餐炒菜面食、夜宵小吃、饮品制作等特色小吃,想学习的学员们可联络咱们。
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