重庆巴渝砂锅米线培训怎么样?
重庆市巴渝职业技术培训学校
发表于:2021-07-09 09:44:04砂锅米线的主要食材是米线,食者可依据个人的口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其它配料,主要烹饪工艺是煮,制作简单,营养丰富,这是砂锅的独特制作形式,健康养生,适合各种人群。
砂锅米线培训内容:
1、三鲜米线的制作流程; | 2、红烧牛肉米线的制作流程; |
3、红烧肥肠米线的制作流程; | 4、蕃茄排骨米线的制作流程; |
5、酸菜肉丝米线的制作流程; | 6、泡椒猪肚米线的制作流程; |
7、泡椒肉丝米线的制作流程; | 8、香茄火腿米线的制作流程; |
9、砂锅专用香辣红油炒制技术; | 10、高汤的熬制技术; |
11、材料处理技术; | 12、码味调味技术; |
13、新砂锅的使用及保养技术; | 14、专业人士提供开店技术指导; |
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