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        学欧式蛋糕到职达西点烘焙学校
    

学欧式蛋糕到职达西点烘焙学校

[2015-12-19 14:25:22] 浏览量：112 来源：

职达西餐西点学校

欧式蛋糕有下面几种：德式黑森林、意式提拉米苏、英式卡布奇诺、法式草莓蛋糕、法式摩卡蛋糕、日式枫和抹茶、歌剧院蛋糕、洋梨夏露雷特、百利甜情人。

西点系列：

面团制作糖油搅拌法的讲解与应用、面团延展性的控制、熟制面糊的调制、手挤成型法的练习。

常温饼干无糖核桃酥、无糖椰奶酥、卡雷多、椰丝球、蛋黄饼、花生酥饼。

冷冻饼干蔓越莓方块、抹茶红豆、意式坚果饼、花生酥条、巧克力方块、紫薯枫糖、双色魔方。

派挞泡芙苹果派、香蕉派、广式蛋挞、柠檬塔、菠萝泡芙、修女泡芙、天鹅泡芙。

老师手把手交，从开店经营到制作蛋糕、一条龙服务。

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