北京酒店管理怎么学?
北京智通汇博酒店管理培训学校
发表于:2021-07-19 11:00:25 62次浏览1、检查定律
管理的一半是检查;
哪里没有检查哪里就有问题;
上级检查的标准就是下级做到的标准;
对检查者有检查,才是有效的检查;
带头检查,检查制度才能落地;
要想工作不出错,只有检查、检查、再检查。
2、布置工作定律
布置了工作不落实等于零,落实了没有检查等于零,查出问题不整改等于零。
3、现场定律
现场有真经,现场有神灵,一切问题在现场。管理者不到现场就是“聋子、瞎子”,就是拍脑袋、瞎指挥。
4、问题定律
管理者的问题是看不到问题,看不到问题一定是标准出了问题,有问题不可怕,可怕的是不把问题当成问题。
5、信息传递定律
根据信息化管理,口头传递每传递一次的保真率的平均概率只有0.7,若经过四个人的传递,其保真度只剩0.24,所以事无巨细,用文字传递信息是非常重要的管理要素。
6、服务质量定律
100-1=0,100+0.1=1000。
7、员工忠诚定律
一个企业成功,必须善待员工,员工才会对企业忠诚。员工忠诚度每增加1%,企业的利润会增加5%以上。
8、烂苹果定律
一个烂苹果足以把一箱苹果搞坏,一个不良员工足以把一个团队带坏。企业如果容忍那些消极负面的员工存在,无异于自掘坟墓。
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