云南楚雄哪里可以培训学习炒菌子的做法
来源：
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2021-07-27 12:39:35云南楚雄哪里可以培训学习炒菌子的做法
炒菌子的做法，炒菌子怎么做好吃，炒菌子的家常做法
菌子洗净后，烧开水抄烫一下捞出备用，将彩椒用手掰成片
将五花肉切成薄片，放入少量盐、酱油、料酒(生抽即可)腌两分钟
油烧热后，先将腌制的五花肉倒入，炒至变色后放入蒜末、姜末，炒出香味
然后将菌子倒入，大火翻炒一会，将彩椒放入继续翻炒
放入适量的盐、鸡精调味
后起锅时滴入香油、撒上一点蒜末即可
1.准备好食材，喜欢吃辣的可以加入红辣椒，一方面是点缀，一方面是更营养；不喜欢吃的
可以不加
2.洗干净各类菌菇，泡发香菇
3.胡萝卜去皮削成丝
4.香菇切成小片
5.依次放入姬菇
6.放入金针菇
7.放入香菇翻炒均匀
8.放入胡箩卜丝翻炒均匀
9.后倒入水淀粉，加食盐，翻炒一下出锅
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