杭州有烤冷面培训吗
新食纪小吃餐饮技术培训中心隶属于合肥新食纪餐饮技术咨询有限公司；集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构，新食纪餐饮培训中心拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资，已为全国各地创业者提供上万次饮食技术服务，获得众多餐饮创业者的广泛好评，新食纪餐饮培训中心以倡导传统与时尚的餐饮小吃新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于小吃培训的餐饮技术的研发与推广。
课程亮点主要有
名师教学、实操教学、品尝满意再学、不限制学习时间、学会为止、终身免费进修
适用对象
零基础学员，适合想学烤冷面技术、开店创业的人群、美食爱好者
学习目标
掌握核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术，可以从事相关工作或开店创业
课程内容
第一阶段 理论学习： 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 2.烤冷面技术详细讲解，包括原材料的选择、采购，口味的变换、配比等。
第二阶段 系统学习：1.实操演练教学，详细解说操作步骤和配比配料。2.学员自己实操练习，老师全程指导。
第三阶段 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
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