二级厨师周末班

[2016-04-25 11:39:01] 浏览量：48 来源：

上善佳美食

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　　烹饪技巧：

　　1、煎荷包蛋：要想让荷包蛋煎的又黄又嫩，在煎的过程中，在蛋黄即将凝固的时候浇一点冷开水即可。

　　2、炒茄子：大家在炒茄子的时候总会发现茄子会越炒越黑，这时你只要往锅里滴几滴食醋就可解决了。

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