三级厨师班

[2016-04-25 12:10:16] 浏览量：47 来源：

粤煌餐饮培训

　　三级厨师班？人们总说，人大的敌人其实是自己，对于厨师也一样，厨师很多时候不是去与别人比较烹饪技术，而是为了不断超越自己，这样才能创造奇迹，创造出新的菜品，创造更多的惊喜。

　　厨师必看的厨艺宝典!

　　烹饪技巧：

　　1、炒肉丝：想要让肉丝炒出来特别疏松可口，可以向切好的肉丝里放入小苏打溶液浸一浸再炒。

　　2、糖醋菜肴：要想使得糖醋菜肴做出来甜酸适度，只要记住一个比例：按2份糖1份醋的比例调配即可，这样不论做什么都会好吃。

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